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娃娃鱼汤营养价值高 原来这样做更好吃

2018-09-16网络整理阅读:111评论:

三亿五千万年,历尽沧桑,恐龙的逐步灭亡到新生代人类的逐步发展,娃娃鱼始终不卑不亢的活在青山绿水之间,怡然自得,成为与大熊猫媲美的活化石,,通身是宝的娃娃鱼对于生存环境的严格要求以及生长速度的缓慢,造成了数量的严重稀缺,数百年来被称为“水中人参”。

娃娃鱼是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种,被专家誉为“水中人参”、“软黄金”、“鱼类活化石”。

娃娃鱼汤营养价值高 原来这样做更好吃

1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。

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2、氨基酸含量高,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼等。娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸。

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