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【舌尖美食】 大厨教你做一道最接地气的家常菜,洋葱炒鸡蛋,不比饭店的差

2018-09-16网络整理阅读:131评论:

洋葱鸡蛋一道很常见的家常菜,其营养价值丰富,制作方法简单,色香味俱全深得大家的喜欢。

洋葱口感佳、肉质嫩、汁多味微辣淡,既可以生食也可以熟食,经常食用洋葱还具有杀菌、促消化、降血压、降血脂、抗衰老、健脑益智、美容护肤等功效。

1、洋葱去掉外层表皮后清洗干净,切小块

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2、青椒切小块备用

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3、鸡蛋敲入碗中,加入葱花用筷子搅拌成均匀的蛋液

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