脂肪肝是指脂肪在肝脏内部积存过多而形成的一种疾病,据调查,中国30~40岁的城市中青年男性中,越有1/4倍确诊患有脂肪肝,脂肪肝是破坏肝脏的头号杀手,脂肪肝患者的寿命比正常人平均缩短4~10年。跟51养生网小编看看有什么变化吧。
脂肪肝的饮食调养:
及时补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质,特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、盐酸、维生素、钾钙镁的食物和产品。
多吃富含甲硫氨酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜、甜菜等。
控制热量的摄入,以便把体内的脂肪消耗掉,肥胖者应逐渐减肥,使体重减至正常体重范围内。
高优质蛋白饮食,每天可摄入90~120克蛋白质,高蛋白可保护肝细胞,,并能促进肝细胞的修复与再生,优质蛋白质要占适当比例,例如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼虾、脱脂牛奶。
保证新鲜蔬菜,尤其绿叶蔬菜的供应,以满足机体对维生素的需要。
限制脂肪的摄入,按标准体重计每千克体重每天可摄入的脂肪量0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类;另外最好不要使用动物油脂。
控制食盐量,每天最好以6克为宜。
少食甜食及含糖量较高的蔬菜水果,如胡萝卜、芋头等。
忌辛辣和刺激性食物。