土鸡真太鲜美，特色新做法，好吃到停不下嘴，差一点连盘子吃了！
杂蔬炒土鸡
材料：新鲜土鸡、西芹、红椒、姜、秋葵、香菇、豉油、耗油、白酒、白糖、蒜头
杂蔬炒土鸡的做法
1、秋葵焯水捞起切好备用，或炒鸡时另一锅烧水焯，反正在下锅前焯好就行；
2、锅热油，下蒜蓉和姜片爆香，再下鸡肉猛炒，，炒至鸡肉表面发白飘出肉香时，下适量白酒、豉油稍炒几下加入白糖翻炒；
3、下西芹、红椒这些难炒透的先下锅炒，炒得差不多再下香菇；
4、把香菇也炒出香味就加入适量水，焖煮至食材差不多熟，最后倒入秋葵翻炒均匀，加入耗油和盐装盘。
