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文化丨中国茶馆四大茶门喝的茶文化

2018-06-04 12:48:22 网络整理 阅读:121 评论:0

中国的历史悠远的四大茶门代表繁华依旧,我们来看看中国茶馆四大茶门所喝的茶文化

今天就领爱茶之人一同去看看我国历史悠久的茶馆‘四大茶门’,我国有名的茶门分布的比较散,不过没关系,小编现在就来说说。

1、北京茶,喝贵气文化

在皇城根下,任何东西都沾染着大气富贵在里头。老舍茶馆泡了十多年的茶汤,与其他省份的茶楼相比,更显得雍容华贵。大红的灯笼挂成串,舞台上锣鼓震天,京剧唱罢,相声接台,直来直往。

在这里茶馆的服务员都好为人师,在喝茶时,说起茶文化就如数家珍:“喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要用盖碗、喝铁观音要用功夫茶具,丝毫含糊不得。”作为茶客,也乐意听一番妙趣横生的讲解。

文化丨中国茶馆四大茶门喝的茶文化

2、潮汕茶,喝茶道文化

潮汕的‘功夫茶’名扬海内外,潮汕的功夫茶整个流程都非常的讲究,包括泡茶的水、茶具、炭火等等。潮汕功夫茶的用水取自山泉,炭火选用榄核,然后用小扇煮开的甜美甘醇的水,用来冲泡铁观音。

潮汕功夫茶的茶具是整套的精美工艺品,茶缸、“孟臣罐”及三只薄如纸、声如磬的小巧茶杯,还有茶叶罐和水孟配套;故潮汕人素有“茶三酒四”之说。至于斟茶“套路”更是讲究,整个斟茶的过程下来,应了:“高冲低筛,淋盖刮沫,关公巡城,韩信点兵。”不过这样泡冲出来的茶汤色如琥珀,味道香郁隽永。你觉得潮汕的功夫茶,是喝茶道的文化吗?

文化丨中国茶馆四大茶门喝的茶文化

3、成都茶,喝平民文化

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