小炒口蘑
用料
口蘑半斤、小葱两根、姜两片、蒜三瓣、香菜两棵、酱油少许、白糖一小勺、小米红椒适量
做法
口蘑切薄片，姜丝蒜片葱白小段切好放一起作为配料1，葱绿和香菜切好放一起配料2
热锅热油后下配料1炒香，然后加入口蘑翻炒，喜欢辣的可以在这步加辣椒
口蘑出汁后加白糖，炒匀后再加酱油
口蘑非常好熟，不用炒太久，出锅前加入配料
酸辣茄子
用料:长茄子2根，切成方块，酱油20毫升，红酒醋15毫升，白糖10克，绿辣椒1个，切碎，玉米淀粉3克，辣油3毫升，或依个人口味增减，盐10克，蔬菜油30毫升
小炒口蘑
用料
口蘑半斤、小葱两根、姜两片、蒜三瓣、香菜两棵、酱油少许、白糖一小勺、小米红椒适量
做法
口蘑切薄片，姜丝蒜片葱白小段切好放一起作为配料1，葱绿和香菜切好放一起配料2
热锅热油后下配料1炒香，然后加入口蘑翻炒，喜欢辣的可以在这步加辣椒
口蘑出汁后加白糖，炒匀后再加酱油
口蘑非常好熟，不用炒太久，出锅前加入配料
酸辣茄子
用料:长茄子2根，切成方块，酱油20毫升，红酒醋15毫升，白糖10克，绿辣椒1个，切碎，玉米淀粉3克，辣油3毫升，或依个人口味增减，盐10克，蔬菜油30毫升
