要说吃辣可能谁也比不过中国人，中国人吃辣那可是相当厉害，据统计，中国辣椒的总产量占世界的46%，辣椒的种植面积也达到了全世界的35%，那么中国那个地方的人最能吃辣呢？
人们常说：“都说贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”。但凡称得起“江湖”的地界，总是藏龙卧虎、高手迭出，各地餐桌上颜色各异的辣椒，，以及弥漫其中的浓郁生活味道，让我们看到一个更为多彩的中国。
重庆这几年一直是吃辣城市的霸主。因为那里是著名的火锅之城，火锅里红彤彤的辣椒颜料让人忍不住咽口水。而且重庆辣都可以出现在面包中，这里的辣不是单纯的辣，而是混合着香麻一起的独特味道。
