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土豆真是怎么做都好吃,11种稀罕做法简单下饭,好吃到停不下来!

2018-10-12网络整理阅读:167评论:

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一、肉末香葱小土豆

材料:小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜

做法:

1、香葱洗干净,切细末;姜切末。

2、锅内放水,将洗净的小土豆放入煮20分钟,煮到小土豆略软,捞出沥干。

3、锅加油烧热,下姜末煸香,再下肉末炒到发白,下小土豆炒匀煎香,加盐、糖和生抽调味,加半碗水烧开。

4、转小火略焖,煮到小土豆熟透,大火收汁,加黑胡椒炒匀,撒香葱末即可。

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二、芝士焗土豆泥

材料:土豆、马苏里拉奶酪、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、盐、黄油

做法:

1、土豆去皮切片,装入碗中盖保鲜膜,入锅蒸熟,洋葱、胡萝卜和肉切成末。

2、锅烧热,放入黄油融化,将洋葱、肉末和胡萝卜大火炒1分钟;倒入土豆片中;冷却后,加黑胡椒和盐,抓匀捏碎成土豆泥。

3、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,撒青红椒末;入烤箱180度,中层上下火,烤10分钟左右,芝士表面上色即可。

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三、凉炝香辣土豆

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