C 肥胖戒晚饭可以吗？营养科医生：不行
肥胖不仅影响建康，同时也影响着美观，臃肿的身体是时尚女子不能接受的，都说“胖子是吃出来的”，于是一些市民开始以“戒晚饭”来减肥。近日，，哈市市民李某来到哈医大四院营养科就诊，因为她戒晚饭已经两个月了，但是体重连一两都没减掉。对此，医生表示，身体胖不一定全赖胃，很可能是自己吃得不对。
该院营养科主任认为，致使人肥胖的食物有三种，脂肪、糖和蛋白质，因此要在减肥前一定要了解自己肥胖的原因，再科学有效的减肥。例如说，如果因为食用脂肪引起肥胖，那么盲目戒掉主食是没意义的，这也是一些人不吃晚饭，不吃主食，却仍然不掉秤的原因。营养科医生表示，碳水化合物可以成为代谢脂肪的媒介，如果严重缺乏将阻碍脂肪代谢，因此每天应摄入不少于总食物量40%的主食。
哈尔滨市中医院肾病科主任也表示，不吃晚饭是不科学的，无法让各类营养参与到代谢中，因此晚饭是一定要吃的。可是如果不吃，当日午饭和次日早饭间隔时间约在16个小时，时间过长会影响到人的血糖，造成脑部缺血缺氧，因此晚饭一定要吃，但是不要超过19时，且要少量食用，以不感到饥饿为准。
D 我省成年人十个超重仨医生建议：吃喝要对运动适度才能减肥
据了解，2015年由中国疾病控制中心发布的《慢性病及其危险因素监测数据》报告显示，全国肥胖率为11.9%，超重率为30.1%。因肥胖引发的糖尿病、心血管疾病、高血压的发生率也逐年上升，且呈年轻化趋势。我省由于冬季寒冷，人们多高脂高热高盐饮食，吃喝不对加之运动不足，一直以来是超重和肥胖的“重灾区”。
肥胖除了和遗传因素有关外，也和饮食结构不合理、运动不足、压力过大等因素有关。专家提醒，预防肥胖，从胎儿期就应开始，女性在怀孕时，要注意控制体重，定期产检，防止生出巨大儿。婴幼儿和青少年时期也要注意均衡饮食，适度运动，防止肥胖。
那么一旦超重或肥胖，如何科学减肥呢？专家建议，对于肥胖症患者，首先应在专科医生的指导下进行营养与运动治疗。饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。刘昶主任提醒，肥胖患者过度运动，剧烈运动易损伤关节，吃动平衡，才能科学减重。
算一算
看你超重了没?
体重指数(BMI)=体重(公斤)÷身高(米)的平方。
体重分级BMI指数
正常18.5-24.9
超重25-27.4
一级肥胖27.5-32.4
二级肥胖32.5-37.4
三级肥胖 ＞37.5
此外，男性腰围大于90厘米和女性腰围大于80厘米为腹型肥胖。
