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斗门吃货千万别错过,赠你一份白藤头海鲜市场美食攻略!

2018-10-12网络整理阅读:103评论:

在珠海,只要不是特殊体质,吃海鲜是一定不能错过的。论到吃海鲜,夏季海鲜干瘦,秋季无疑是绝佳季节。休渔期一过,秋风起,9月、10月、11月正是海鲜肥美肉嫩时节。这时,到海鲜市场,直接买上几样时令海鲜,稍做加工,清甜肥美会直抵味蕾。

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白藤头水产批发市场内商户展示大条石斑鱼

白藤头海鲜市场,就是这么一个吃买海鲜的绝佳场所。作为销售量珠海最大、全省第六的海鲜市场,这里日均销售海鲜100多吨。因为批零结合、批发为主,价格比全市不少海鲜市场便宜两三成,可谓物美价廉。

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今天,就带你探一探,这白藤头海鲜市场的美食攻略。

日销百吨 物美价廉

每天清晨6时,白藤头海鲜市场码头,就会迎来一天中最富生机的场面。从湛江、台山、高栏来的渔船,源源不断地将最新鲜、最美味的海鲜运到码头上。而码头上,刚上岸的海鲜会被批发商、摊贩、商家迅速瓜分。

白藤头海鲜市场管理处相关人士介绍,因为海鲜直接从海上抵达市场,省去了物流成本,所以价格也比全市不少海鲜市场便宜两到三成,“我们相当于一级批发商”。除了价廉,白藤头海鲜市场还物美,包括市内不少海鲜市场,甚至中山、顺德、广州等城市的酒楼和海鲜市场,有不少从这里进货。

统计显示,仅仅是海鲜批发,白藤头海鲜市场日均交易规模就超过100吨,这一数据不仅成就了“全珠海最大的海鲜市场”之名,还助其跻身全省第六。统计显示,白藤头海鲜市场经营面积超过20000平方米,商户超过300个。

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食客从海鲜档购买海鲜

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