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杭州大山里,竟然藏了这么多好吃的!你吃过哪几种?(2)

2018-10-13 20:59:23 网络整理 阅读:117 评论:0

杭州大山里,竟然藏了这么多好吃的!你吃过哪几种?(2)

“源文化”VS“食文化”

杭州大山里,竟然藏了这么多好吃的!你吃过哪几种?(2)

淳安古称“千峰郡”,并有88条主要溪流,这88条源汇集了淳安大部分的人口和旅游资源,人们依源而居,并创造了各具特色的“源文化”。2017年,结合淳安“人依源居”的地理现状和“业以源兴”的生产方式,提出并在全县范围内启动实施了“百源经济”建设,将其作为美丽乡村建设升级版,和淳安探索乡村振兴发展的新模式,进一步拓宽农村农民增收渠道,实现了康美环境、康美产业和康美生活齐丰收,并筛选出10条源作为县级示范源先行先试。

杭州大山里,竟然藏了这么多好吃的!你吃过哪几种?(2)

民以食为天,今年,淳安县提出“百源经济”发展的“八大行动”,“百源美食”也位列其中,通过挖掘源头食材,打造百源美食,让美食成为吸引游客走进“百源”的“催化剂”,这既是农旅融合的具体举措,也是乡村振兴的重要实践,而此次的“一源一席”美食大赛就是以“源”为代表,一条“源”整合出一桌菜,然后推出一批带有浓郁淳安地方特色的“百源美食”,并将此作为旅游产品包装出来、推广出去。

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