大墅镇里面有个村子，，叫贯庄村。以前这个村子里的人都是做靛染的，一个小小的村庄评有七个半地主。地主家一有喜宴什么的就摆这几道菜宴请亲朋好友。数十上百人聚在一处，在一阵鞭炮响后，于漫天青烟中按男女老少按照长幼尊卑的顺序分散坐于一张张八仙桌旁，伸箸畅食，举杯畅饮。一碗一碗的菜流水一样端上桌，地主不停的招呼大家吃好、喝好……这就是大墅镇洞溪源美食。
枫树岭镇
枫树岭镇地处淳安西南，地域广阔，以“清凉”、“有机”、“养生”、“人文”为特色的旅游风情小镇。下姜-汪村百源经济带，古名雅墅峡涧，建基时间在北宋末期，渭水郡姜氏在1114年左右，从四川迁入，距今900余年。清朝康熙年间，老百姓设立了农历八月初三的“庆丰节”，家家户户男女老少齐动手做米粿、吃“特色家宴”以示庆祝粮食丰收、国泰民安。
富文乡
富文的餐饮文化源远流长，至今在许多农村仍传承和保留着浓郁的地方特色，富文土鸡煲、青麓大白花、乡间石斑鱼、秘境烤野猪、荷山金钱蛋、毛草根等农家菜让你回味无穷；富文土烧、雪坑百花酿令你口留余香，富文雪坑源不仅有好看的、好玩的，更有好吃的。
