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简简单单的几道家常菜,色香味俱全,尝试后却让人无法忘怀!

2018-10-14网络整理阅读:162评论:

芋头蒸排骨

简简单单的几道家常菜,色香味俱全,尝试后却让人无法忘怀!

做法:

1、市场买猪肋排,让店家帮忙剁成小段,先冲洗一下,然后放在盆中浸泡一个小时,去除血水;

2、再冲洗两遍,捞出沥干水分,然后加入盐、料酒、耗油、白糖、酱油,西红柿切碎放入,再放入点豆豉和生粉,蒜末用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15分钟左右;

3、在腌制排骨的同时,将芋头洗净,去皮,切成滚刀块,码在深盘底部,排骨取出,铺在芋头上面;

4、锅中烧开水,放入排骨,隔水蒸半小时左右;

5、出锅撒葱花,喜欢吃辣可以放点辣椒,开吃喽~

啤酒鲫鱼

简简单单的几道家常菜,色香味俱全,尝试后却让人无法忘怀!

食材:鲫鱼、肉馅、啤酒、葱、姜、盐、味精、鸡蛋

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