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中国的餐桌文化,前菜必有这一道,莲藕这样做最爽口开胃

2018-10-14网络整理阅读:64评论:

早在古代中国,人们就常说“民以食为天”,甚至一直延续到现在,可见美食在中国的重要的影响力。作为一名中国人,我们都知道,中国的美食具有其他国家所没有的独特魅力,当然,中国也有一套自己的餐桌文化。说到餐桌文化,这里就不得不说到上菜礼仪了,而其中首先是上菜顺序,中餐上菜顺序一般是先冷盘,后热炒,大菜,汤,中间穿插面点,最后是水果。说到这个冷盘,小编今天要着重介绍咯!

现在的酒桌上几乎都有冷盘,而且做的五花八门,各个饭店做的也别出心裁。可今天的这道冷盘可以说是极具诱惑力呀

小编要介绍的就是这道凉拌藕片啦,请跟随小编的步伐往下看。

中国的餐桌文化,前菜必有这一道,莲藕这样做最爽口开胃

凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系列,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热,润燥止渴,清心安神的作用呢。

新鲜甘脆的藕,经清水洗净后越发的动人可爱,再配上红辣辣的剁辣椒,青翠而清新的香菜,白绿红镶嵌在一起,从视觉上看就给人一种美的享受。

中国的餐桌文化,前菜必有这一道,莲藕这样做最爽口开胃

你再凑近仔细一闻,藕片的清香,鸡蛋干的香味,香菜的香味,剁辣椒的辣味交织在一起,让你无法自拔,深深陷入了这多重味道掺杂的美食中,甚至还没吃,就要开始咽口水了。

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