天气转凉，羊肉火锅是这个季节里大多数人最爱吃的一种美食了，可是对于不喜欢膻味的羊肉却望而却步，那么如何更好的去除羊肉的膻味呢？常吃羊肉好处多多，比猪肉质细腻，比牛肉的脂肪胆固醇还要少，秋冬季节常吃羊肉即能进补又能抵御寒冷，还能暖身养胃。我隔三差五准做一回给家人吃，这样做羊肉不膻又嫩，原本女儿不爱吃羊肉的，就嫌弃它的膻味难以下咽，今天做了这碗羊肉汤，，立马胃口大开，竟然抢着吃呢！一碗根本不够她吃的。其实羊肉里我加了啤酒，是将剁好的羊肉用啤酒和少许料酒盐腌制浸泡过后羊肉不仅不膻，而且还很嫩哦。具体该怎么做跟我一起来看看吧，好吃又好做的“羊肉焖白萝卜”分享给你，喜欢吃羊肉的收藏啦！
食材：羊肉500克、白萝卜1根、大葱1根、生姜1块，大蒜，啤酒1瓶、料酒，盐，白胡椒粉各少许。
