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怎样烙油饼 烙油饼外酥里嫩咸香可口

2018-10-15 19:46:42 网络整理 阅读:65 评论:0

怎样油饼:面食是我们不可缺少的食物之一。今天就给大家介绍一种烙油饼的做法,油饼的做法非常多,下面介绍的是非常简单的一种做法,没做过的可以尝试下。

怎样烙油饼 烙油饼外酥里嫩咸香可口

可以说现在人们的吃饭问题很好解决了,到处都是卖食物的店铺和摊点,可以说只有你没想到的,没有你买不到的。各类看起来色香味俱全的食品看花了人们的眼睛。但是食品安全却一直困扰着食客们,所以要想吃到美味又安全的食物还是要自己动手。

怎样烙油饼 烙油饼外酥里嫩咸香可口

怎样烙油饼

做法:

1、发好的面揪成大小一样的面团。

2、油加适量盐放碗中备用。

3、将面团擀成大片。

4、抹上带盐的油,再单独抹一层花生油。

5、沿着一边卷起。

6、将卷成的面卷再团成圆饼。

7、按扁后略擀一下擀圆。

8、电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛。

9、一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。

怎样烙油饼 烙油饼外酥里嫩咸香可口

怎样烙油饼

小贴士

怎样烙油饼,材料要好,要新鲜。尤其是油最好用花生油,香气纯正。如果是烙葱花油饼,要准备葱,最好的是羊角葱,细白,葱叶细嫩的最好,切得细细的。然后是花椒粉和细盐。现在超市有卖花椒粉的,但是掺假比较多。最好是自己把干花椒用微火炕干,,然后用擀面杖碾碎,味道绝对非同凡响

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