今天要跟大家分享的是娃娃菜的做法,喜欢的不要错过哦~上汤娃娃菜
用料:娃娃菜、松花蛋、咸鸭蛋、红椒、柿子椒、食盐、高汤、水
做法:1、娃娃菜洗净,,纵向切成4半,放入自动锅;
2、青红椒切丁、蒜头拍碎放入锅内;
3、皮蛋、咸鸭蛋切丁放入锅内;
4、调入盐,倒入高汤和适量清水搅匀;
5、盖上锅盖,按下炖煮键,启动自动烹饪程序,待烹饪结束时,盛入盘中即可 。干锅娃娃菜
用料:娃娃菜、五花肉、干香菇、小米椒、洋葱、色拉油、食盐、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油
做法:1、每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出;
2、炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻;
3、加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可。蚝油娃娃菜
用料:娃娃菜、油、盐、蒸鱼豉油、蚝油、蒜、海鲜酱油、淀粉
做法:1、将娃娃菜洗净,从中间劈开,将蒜剁碎;
2、在锅内倒油,待油热后放入葱蒜炒香;
3、倒入酱油、适量水、蚝油、蒸鱼豉油;
4、将娃娃菜放入锅内,放入适量盐,变软即可,将娃娃菜盛出;
5、汤内倒入淀粉,将汁淋在娃娃菜上即可。
好了,今天的分享就到这里啦,下期再见!