在入冬进补前，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。先把肠胃调理好是关键啊！所以今天就跟着小编来做一款美味的养生杂粮粥。
原料：小米、南瓜、红薯、红枣、花生、百合
做法：
1、先淘洗小米，冲洗两遍就可以了，手势要轻。有人淘米总是用力搓洗，那样会流失里面很多的营养。
2、淘好后放在碗里放置30分钟左右。
3、把红枣清洗然后浸泡半个小时。
4、清洗红薯然后削皮。
5、把红薯切成小块。
6、清洗南瓜，把南瓜切成小块。南瓜皮很有营养没有农药的问题所以不用去掉。
7、把南瓜和红薯放入高压锅。加水没过它们还多一点。最好不要用冷水，要用开水或者温水。
8、加入红枣和花生。
9、最后加入小米。
10、大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。
11、到能打开高压锅时，，在锅里放入百合，不用盖盖子，大火煮2分钟就可以了。
友情提示：
1、很多人对高压锅有误解，其实用高压锅来煮东西能非常好的保存食物的营养。
2、高压锅的另一好处是有些食材不用充分浸泡，比如红枣，豆类，也能被煮透。
3、用温水或者开水煮粥一般不会粘锅。
4、煮粥的火候很有讲究，煮的时间不够粥就不浓稠，煮的太久，太烂了口感会很差，所以自我摸索就很重要。一般用高压锅烧粥米不能浸泡太久，大火煮开后中小火10分钟左右就可以了。
