自制手工泡菜
这到底是韩菜还是日料？才刚斟茶便递上了这艳红的酸辣泡菜，惹得我一阵嘀咕，，最爱相机“验毒”的我，第一次不屑一顾，连手机都懒得对上焦，只是随意的挑了一筷，想不到这一口却意外地惊艳到了我，那酸爽那爆辣那白菜的清凉生脆，还有菜叶那难得的糯性，只在抿齿咀嚼的那一瞬间，全然迸发，不知不觉一口又一口，整个宴席，不停地加单，不知不觉，整桌加了6份，人人都交口称赞。一碟看似普通的泡菜，能做到这个份上，也真算是功成名就了。
前菜小碟
醋味北极贝、桂花杏仁豆腐和鲣汁蟹肉芦笋
日式的小碟，带着果香的醋意，细滑得如同布丁吐露着杏仁的馥郁还有桂花的浓烈的嫩豆腐，清鲜间煞是爽口的蟹肉芦笋，伴着稍显清浅的日式清酒，果然是开胃的下酒菜。
