相信很多朋友都会有这样的情况：周一到周五每天上班累的要死，哪有时间和精力去买菜，还不如好好睡觉。到了周末就不一样了，买了一大堆食材，本想趁着周末的大好时光做一顿美味的饭菜。谁知发现食材买多了。可是又不知道怎么保存起来。
于是有些人想出了保鲜食材的小方法
冬瓜：皮应选择完好无损的白釉釉，盖在通风阴凉的板上，冬瓜放在上面，保鲜45个月。
冬笋和姜：找一个覆盖着湿沙的容器，把竹笋和姜尖埋在沙笋里，置于黑暗，通风良好的地方，保鲜47周。
洋葱和大蒜苗：干燥的洋葱或大蒜苗，在阴凉，干燥，通风良好的地方存放很长时间，不宜用塑料袋包装或放入冰箱，这样洋葱或大蒜苗便会闷，变形和发芽。
土豆：应该是冷的，不宜放在高温下，否则马铃薯的淀粉含量会减少，而且会发芽。除了低温保存，还要保持土豆干燥，防止烂。
大蒜：大蒜将包装好后用塑料袋紧紧密封，放置在房间内，每周检查一次，发现蒜苗及时排出。
种草君就先列举了这些，看到这一个一个的保鲜方法看上去还不错，种草君自己在家测试了一下，确实有效果。但是呢，人总有健忘的时候，每次本该放保鲜的罐子里就忘记放外面了，结果可想而知越来越不新鲜了。而且还有一个弊端，有些朋友家里的厨房本身就不大，如果再放这些保鲜的罐子或者其他，厨房根本就放不下了。
