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木耳的20种做法,简单上手,看一遍就会,比大鱼大肉还香!(3)

2018-11-11 04:38:05 网络整理 阅读:138 评论:0

干金针菜1大把;干木耳1大把;鸡腿2只;香葱1根;老姜2片;料酒1大勺;生抽1大勺;蚝油1大勺;盐1/4小勺;糖1小勺;胡椒粉少许;干淀粉1大勺

做法鸡腿洗净,用剪刀把鸡骨剔除,鸡肉切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟金针、木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净,金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结,盘底铺上金针、木耳(撒1/4小勺盐拌匀),再将腌好的鸡肉放在上面,放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟蒸熟之后取出来拌一拌让调味均匀,撒上葱花就有好菜上桌

黑木耳炒黄瓜

木耳的20种做法,简单上手,看一遍就会,比大鱼大肉还香!(3)

用料

黄瓜一根;黑木耳适量;盐适量;食用油适量

做法黄瓜去皮去馕,切丝备用黑木耳提前泡发,去蒂,撕小朵,洗净备用锅至火上,烧热加入食用油,放入黑木耳翻炒片刻,加盐,再翻炒片刻,盛入碗中。锅中放入黄瓜翻炒,加入适量盐,再翻炒片刻,把黄瓜自身的水分炒出来。加入之前盛入碗中的黑木耳一起翻炒,加入适量清水。煮至沸腾,开小火笃1分钟。盛入碗中就可以吃啦

凉拌木耳粉丝

木耳的20种做法,简单上手,看一遍就会,比大鱼大肉还香!(3)

用料

粉丝2捆;木耳1把;大葱;香菜;藤椒油;辣椒油;生抽;香油

做法粉丝泡软,剪成大约5厘米的小段;木耳泡发洗净,可以撕小块,随你喜欢;粉丝和木耳依次过水,捞出来之后用冰水过一下;葱切葱花,香菜切段,和所有调料一起拌匀即可,喜欢的可以加蒜末。

莴笋木耳炒肉

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用料

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