虽然说人类的科技进步很快，上可登月，下可入深海，但对人体的奥秘和疾病的研究却是不容乐观，许多疾病目前束手无策，痛风就是如此。
痛风，是一种关节炎。痛风是人体嘌呤代谢紊乱，尿酸的合成增加或尿酸排泄减少，导致高尿酸血症。当血液中的尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，从而导致组织中异物的炎症，即痛风。前期表现为关节红肿，中后期在关节部位出现硬硬的结石，名叫痛风石，令人痛苦不堪。痛风的罪魁是高尿酸，所以痛风又称高尿酸血症，这主要是有些人的基因遗传因素存在问题，但也跟饮食习惯有关。
3少吃
痛风要适当限制饮食，限制总热量防止过胖，饮食以米面碳水化合物为主，辅以适量蛋白质和低脂肪。
1、 少吃高嘌呤的食物：如动物内脏、海鲜、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘑菇、浓汤等。
