肠仔包,跟戚风一样,是每个入坑人必做的菜谱
材料
高粉240克低粉60克酵母4克白砂糖52克盐3克全蛋液40克清水75克淡奶油75克黄油30克
配料:
香葱碎15克肉松30克脆皮肠6根沙拉酱适量番茄酱适量
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
发酵箱:卡士CF6000
烤箱:卡士CO-750A
高粉:王后硬红
低粉:王后软白
步骤:
1.面包桶内放入全部主料(黄油除外)
2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟
肠仔包,跟戚风一样,是每个入坑人必做的菜谱
材料
高粉240克低粉60克酵母4克白砂糖52克盐3克全蛋液40克清水75克淡奶油75克黄油30克
配料:
香葱碎15克肉松30克脆皮肠6根沙拉酱适量番茄酱适量
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
发酵箱:卡士CF6000
烤箱:卡士CO-750A
高粉:王后硬红
低粉:王后软白
步骤:
1.面包桶内放入全部主料(黄油除外)
2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟