分三次加糖打到提起打蛋头蛋白是小弯钩状态,打好的蛋白分三次与蛋黄糊拌匀,倒入烤模中,抹平表面,轻震模子几下震出气泡,放入170预热好的烤箱,烤45分钟,出炉立即倒扣凉透后脱模。
椰奶就是喝的罐装的那种,椰浆也行,不过会
稠一些,适当增加一点用量,我用的鸡蛋带壳
是60g一个。
亲爱的你,看完学会了吗?
分三次加糖打到提起打蛋头蛋白是小弯钩状态,打好的蛋白分三次与蛋黄糊拌匀,倒入烤模中,抹平表面,轻震模子几下震出气泡,放入170预热好的烤箱,烤45分钟,出炉立即倒扣凉透后脱模。
椰奶就是喝的罐装的那种,椰浆也行,不过会
稠一些,适当增加一点用量,我用的鸡蛋带壳
是60g一个。
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