莲藕是一种非常有营养的食物,常常出现在我们的饭桌上。特别是在冬天的时候,多吃莲藕有很多的好处。
藕节为睡莲科水生植物莲的地下茎的节,于根茎栽植后120~150天开始采收。它含有淀粉、多种维生素、蛋白质、多种矿物质等成分。
藕节可止血、散瘀。《医林纂要》:“(藕节)甘能补中,咸能软坚去淤,涩能敛散固精,又取其通而有节也。”
藕节同莲藕一样,可治便秘,促进有害物质排出,降低血脂和血糖,具有预防糖尿病和高血压的作用。不过,因它止血作用强,使得人们常仅注意到它止血、散淤的效用。
莲藕是一种非常有营养的食物,常常出现在我们的饭桌上。特别是在冬天的时候,多吃莲藕有很多的好处。
藕节为睡莲科水生植物莲的地下茎的节,于根茎栽植后120~150天开始采收。它含有淀粉、多种维生素、蛋白质、多种矿物质等成分。
藕节可止血、散瘀。《医林纂要》:“(藕节)甘能补中,咸能软坚去淤,涩能敛散固精,又取其通而有节也。”
藕节同莲藕一样,可治便秘,促进有害物质排出,降低血脂和血糖,具有预防糖尿病和高血压的作用。不过,因它止血作用强,使得人们常仅注意到它止血、散淤的效用。