我是一个不太会煮饭的妈妈,但我有一个馋猫儿子,他总是问我:“妈妈,你什么时候能做出不腥的鱼啊?”。年纪轻轻的他竟然如此诚实……
小孩子嘛,直来直去的 但也的确刺痛了我这年轻妈妈的心呜呜
我很想煮一次不腥又特别的鱼给他吃。《爸爸去哪儿》那时候红红火火的一个节目,里面有很多厨神爸爸,我最记得田亮。因为,他是个随身带调料包的男人!!而他的女儿对于他的“调料包厨艺”非常捧场。对于这个方法,我很有兴趣尝试一下!
所以接下来,我就要介绍一下我快速煎鱼大法了: 美味又好吃还不用太多功夫的——香煎鳊鱼!
1.首先,你得准备一条鳊鱼。其实什么鱼都行,太阳鱼应该也很好吃
清洗干净,在它身上开几刀子,这样比较容易入味。
2.切一点姜丝,这样能去腥味。
3.然后把鱼下锅,放一点辣椒,最后拿出我的煎鱼大法的核心道具——香煎银鳕鱼汁!!