现在也即将到了年末，春节对于我们国人来说是一个非常重要的节日，那么春节的时候，年夜饭是大家肯定一家人都要一起享用的一刻团聚时刻了，那么在年夜饭的过程中，鱼是永远不可以缺少的一个丰富美食，而且现在由于生活水平不断的提高，海鲜也是慢慢走上了我们年夜饭的餐桌，那么小编在这里也是提醒大家，不管是蒸鱼还是蒸箱，万万都不要直接用盐去腌，加上这1步，肉丝鲜美营养佳！
每逢过年，我们总是少不了吃一些鱼和虾，而且我们普遍的做法都是清蒸，毕竟清蒸做法非常的简单，而且还可以保证食材的原汁原味，但是有很多人，由于是第一次做，可能真的无法确定怎么去除鱼和虾身上的腥味，采用去用盐水腌制，其实这个方法是非常错误的，因为盐水会很大程度的将鱼身上的水分大量的流失，如果这道食材的水分流失过多的话，那么不管多么新鲜，做起来都会非常的长，而且口感会非常的欠佳，
那么今天小编就来教给大家一种蒸鱼的方法，不仅方法非常的简单，只需要多加这一步，自己做出来的鱼肉丝滑，而且口感非常的好，
