喝酒之前可以服用一些胃黏膜保护剂，如枸橼酸根、硫糖铝等；也可以吃些清淡菜肴及水果，以减少酒精的损害。
喝酒后可以喝点牛奶、绿豆汤或吃高维C水果。
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胃镜检查很关键
胃癌早期发现，5年存活率可高达90％！因此，对于一些高危人群而言，尤其要定期复查胃镜。
高危人群：
①40岁以上有慢性胃炎病史，近期出现消化不良者；
②有胃肠吻合术10年以上，萎缩性胃炎，肠上皮化生，胃黏膜上皮异型增生，胃息肉，，恶性贫血者；
③长期酗酒、吸烟，喜高盐饮食、熏制食品和少食新鲜蔬菜者；
④精神受刺激和长期抑郁者；
⑤有胃癌家族史者等。
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保护胃粘膜的法宝
胃黏膜对胃有着特殊的保护，但是很脆弱，很容易受损，因此保护胃粘膜很关键。
1果胶
果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，以减少对胃粘膜的伤害。它也有利于肠道中有益菌的生长，改善肠道环境，进而减少胃病的发生率。
苹果、山楂、南瓜等都含有丰富的果胶，平时可以适当多吃些。
2花青素
我们都知道花青素是强抗氧化剂，其实它也是非常强效的抑菌剂，其主要作用是防止细菌黏附在胃壁上，能帮助抑制幽门螺杆菌生长。
桑葚、蓝莓、葡萄、枸杞中都富含花青素。
3胡萝卜素
胡萝卜素是人体粘膜组织所需要的元素，能保护胃粘膜；它还能转化成维生素A，增强人体胃部抵抗力，促进胃溃疡愈合，降低胃部病变几率。
橙..蔬菜和绿色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、荠菜等含有的胡萝卜素都不低。
