昨天是腊八节，大家都吃腊八粥了没有啊~~~
我国古代，在腊月初八这日，都是要祭祀八谷星神的，用谷物干果煮成粥以食用。一是庆祝当年谷物丰收，二是祈求保佑来年风调雨顺。
搁现在来讲，腊八就是谷物收成年终总结大会，庆祝这一年的收成，展望下一年的希望。
煮腊八粥可是讲究了。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
真的，看了这段记载，我觉得我从小到大都没有吃过一次正经的腊八粥。
往年都是什么红豆，绿豆，，黑米，白米的，家里有什么就往锅里放什么，象征性地凑出来八样就行了。
昨天我还在家里翻一翻，发现家里也就剩一点紫米，红豆，绿豆啥的，连腊八的“八”字我都凑不齐。
索性，今年就不吃腊八粥了，做一碗烤年糕红豆沙吃一吃。
把宁波脚板年糕切成片，然后放在平底锅上烘烤一下，原本硬邦邦的年糕片，变得外脆内软，一个一个嘭成小包，气鼓鼓的很可爱。
