注意事项:
1、花生一般就是买的生花生米,火一定要小,不能炒的焦了,不然出锅后就会糊了,如果嫌麻烦,可以买熟花生米,如果是买的熟花生米,最好加热一下,,因为后面把花生加进去的时候,冷花生比较难溶进去,温热的花生更有助于和糖的融合
2、熔棉花糖的时候,小火烧得时间越长,糖越硬。反之,糖越粘。
3、奶粉可以用全脂的,比较香。
4、除了花生,也可以加杏仁、瓜子等各种坚果
注意事项:
1、花生一般就是买的生花生米,火一定要小,不能炒的焦了,不然出锅后就会糊了,如果嫌麻烦,可以买熟花生米,如果是买的熟花生米,最好加热一下,,因为后面把花生加进去的时候,冷花生比较难溶进去,温热的花生更有助于和糖的融合
2、熔棉花糖的时候,小火烧得时间越长,糖越硬。反之,糖越粘。
3、奶粉可以用全脂的,比较香。
4、除了花生,也可以加杏仁、瓜子等各种坚果