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你还要被安吉白茶“误会”多久?

2019-01-14网络整理阅读:176评论:

喝过白茶的朋友,一定听说过“安吉白茶”。安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,它属于茶类,色白是由品种而来的。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

是的,在不了解白茶的时候,因为听说了这茶有“白茶”二字,于是就认为安吉白茶是白茶。

等到后来,才发现,自己钟爱了多年的白茶竟然是绿茶。当真要哭瞎!

你还要被安吉白茶“误会”多久?

最尴尬的事,还义正言辞地和人争论过白茶要保存在冰箱中,原来作为安吉白茶的绿茶,是真的要保存在冰箱里的!

而正宗的白茶,是不能保存在冰箱中的!于是,茶友们就要炸锅了。

同时,安吉白茶的茶叶特点也会让人误会它就是白茶!

安吉白茶,不是白茶,为何茶叶还是白色的?

原因出在安吉白茶的茶树身上,是茶树的品种特点。

安吉白茶是一种温度敏感突变体,每年春季在20~22度低温条件下,新生叶片中叶绿素合成受阻,出现叶色的阶段性白化。

气温上升后,叶色恢复成绿色。

于是,还没有来得及变绿的安吉白茶就被采摘下来制作成绿茶。但凡认真了解过白茶的茶友,,一定不会被名字所蒙蔽双眼,断然不会买错茶。