我们国家美食很多，但是最传统的美食之一非饺子莫属，尤其是我们北方人一到冬季最爱吃的就是饺子。北方的冬天，无论是休闲的周末，还是遇到元旦、春节等节假日，必然要吃上一顿饺子，而且一家人在享受难得的假期之余能够团聚在一起为了包饺子而忙碌，也算一种幸福。相比南方买现成的饺子皮这种偷懒的做法，北方人对于包饺子可是全程自主动手，从饺子皮到饺子馅都是亲力亲为，北方人自己加工做成的饺子皮十分劲道，包饺子也算北方女人的保留技能了。
而说到饺子馅种类更多，有荤菜馅的，包括猪肉、牛肉等，也有素菜馅的，比如青菜、白菜等，还有各种鸡蛋馅的，，如此种类繁多的饺子馅，使得饺子受到我国百姓的广泛喜爱。今天给大家介绍的好吃有营养的饺子馅，就是我们常见常吃的芹菜猪肉馅。
芹菜是冬天最常见的食材之一，其凭借脆嫩清香的口味得到普遍的欢迎，不仅如此，芹菜的营养价值也很高，其丰富的膳食纤维对消化系统有良好的作用，另外还有降血压、降血脂的食疗作用，所以，芹菜是冬天里大家餐桌上经常出现的食材，除了可以做饺子馅之外，常见的做法还有凉拌、清炒等等。
