炸藕夹
莲藕好吃,做法也是超级多,蒸煮炒炸拌,冷吃热吃都是美味,藕夹肉可以蒸可以炸,油炸的藕夹酥脆可口,肉馅和藕也是绝配,肉香藕甜,好吃到停不下来~
原料:莲藕、肉馅、干香菇、鸡蛋、小葱、生姜、耗油、草果粉、老抽、生抽、盐、红薯淀粉、普通面粉。
做法步骤:
第1步、准备好食材,干香菇提前用温水泡发。肉馅三分肥七分瘦比较好吃,不会太腻也不会太柴。
第2步、生姜洗净切成末,小葱洗净切成葱花,香菇挤干水分切碎,放入肉馅中。
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