锅盔，，这是陕西的一大特色面食，很多当地人都是从小吃着锅盔过来的，而现在很多的外地朋友也是喜欢这口了。其实就是一种西北的一种馍，简单，没有过多的食材跟配料，但味道就是让人吃了忘不了的。而锅盔在这儿，确实是被当地人当成是正餐、加餐都是可以吃的美食。
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在西安，很多老一辈的当地人都知道的一家做锅盔的老店，这家店专门就是做的锅盔，很多吃习惯了这家的老食客也都是认准了这家的锅盔，就是好吃啊。而这家老店虽然已经是有三十年的时间了，而现在的店家是一位小伙和妻子在经营着的。
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