继花菜之后，家里的小朋友又爱上金针菇了。不过虽然金针菇不易消化吧，可是金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。所以，这菜也是非常适合我家小学生吃的。能找到一款孩子喜食的蔬菜着实不容易的。所以就要好好的想着如何让她爱上，并且吃不厌才对。毕竟金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。
之前用金针菇烧汤，或者用培根肉卷起来煎着吃。当然，因为是孩子喜欢吃的，无论怎么搭配她倒是吃得挺开心的。所以，这次我换了一种烧法。没想到，虽然她吃了，不过，依旧说，妈妈你应该知道我西红柿炒鸡蛋我不吃西红柿的，所以，这个我也是吃金针菇的，果然，真爱就是一样呀！
