这道葱油鸡真的是完全木有技术含量的类型～[然而端上桌又是一道硬菜！鸡肉炒鸡鲜嫩多汁，拨开后汁水都往外流，做法无敌简单，零失败！
做法：
1️.一只鸡从两只鸡腿中间竖着切一刀，然后鸡里外都均匀的撒上薄薄一层盐和黑胡椒粉。然后放在小盆里套上保鲜膜，放冰箱腌制一晚或几小时
2.一块姜切片，五根小葱切段，在切几根小米辣、一根香菜和一点葱花放在一旁备用
️3.锅底刷一层油，铺上一层姜片，然后再铺一层小葱段。放上腌制好的鸡，淋两勺料酒。盖上锅盖，开大火烧至有水蒸气冒出来后，转小火焖30分钟左右
这道葱油鸡真的是完全木有技术含量的类型～[然而端上桌又是一道硬菜！鸡肉炒鸡鲜嫩多汁，拨开后汁水都往外流，做法无敌简单，零失败！
做法：
1️.一只鸡从两只鸡腿中间竖着切一刀，然后鸡里外都均匀的撒上薄薄一层盐和黑胡椒粉。然后放在小盆里套上保鲜膜，放冰箱腌制一晚或几小时
2.一块姜切片，五根小葱切段，在切几根小米辣、一根香菜和一点葱花放在一旁备用
️3.锅底刷一层油，铺上一层姜片，然后再铺一层小葱段。放上腌制好的鸡，淋两勺料酒。盖上锅盖，开大火烧至有水蒸气冒出来后，转小火焖30分钟左右
