1. 牛奶的作用
牛奶最主要的作用是提供优质蛋白质和钙。尤其是钙，牛奶中的钙很容易被人体吸收。成年人每天需要的钙大约800毫克，每100ml牛奶通常含钙100-130毫克，一瓶250ml的牛奶大约可以提供300毫克钙，是人体每天需要的三分之一多。
中国营养学会建议每天喝牛奶300ml左右。
2. 如何选择牛奶？
第一看蛋白质含量，通常每100ml含蛋白质3克以上，如果是调味乳饮料，通常每100ml只有含蛋白质1-2克。
第二看是否含钙？ 牛奶是含钙的，不含钙的是牛奶饮品。
第三看配料，牛奶的配料只有一项：生牛乳。牛奶饮品/饮料，主要是水和白砂糖。
对于想要减肥的小伙伴，建议选择低脂奶或者脱脂奶。
