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关于六堡茶的制作工艺,不说你还真不知道~

2019-02-21 20:22:14 网络整理 阅读:146 评论:0

关于六堡茶的制作工艺,不说你还真不知道~

六堡茶

广西六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,有着一千多年的产制历史,据来自南北朝的《桐君录》的记载,茶学大家庄晚芳先生据此认为六堡茶可能是安化茯砖茶的前驱。同治版《苍梧县志》“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿不变”。民国《广西通志稿》记载:“六堡茶产苍梧,,苍梧出产茶叶,出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠。”清末民初随着两广华侨闯南洋的脚步,销往东南亚和周边国家,二十世纪五十年代后完全成为一个出口侨销茶。广西六堡茶和云南普洱茶、湖南安化黑茶一样同属黑茶类。

六堡茶

关于六堡茶的制作工艺,不说你还真不知道~

六堡茶以地方命名,六堡群体种这个原生于六堡的茶树品种,成就了独特的六堡口感和香型。六堡群体种综合而言是个中叶小乔茶树品种,茶花特多,茶果也特多。六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。

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