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我们常吃的黑瓜子,你知道是什么瓜的籽吗?它具有哪些功效与作用

2019-02-22 06:45:06 网络整理 阅读:119 评论:0

我们常吃的黑瓜子,你知道是什么瓜的籽?一般的人会认为是西瓜籽,其实是打瓜籽。打瓜是西瓜的一种变种,果实较西瓜小,种子多而大,取其籽食之,味香而美,营养价值高。兰州籽瓜,也称“打瓜”,因拳打而食,含籽量多而得名。

我们常吃的黑瓜子,你知道是什么瓜的籽吗?它具有哪些功效与作用

我们一般只吃过打瓜籽,难道打瓜不能吃?打瓜作为西瓜的一个变种,不但有西瓜的营养价值,同时还具有自身独特的功能。籽瓜虽没有西瓜那么甜,籽瓜是一种低糖瓜类,其糖度仅为2-3度,口感淡而无味,可正因如此,糖尿病人才可以放心食用,尤其在劳累之时,籽瓜止渴,不但好吃,而且养人。籽瓜汁低糖、富含天然优质蛋白、维生素、矿物质和微量元素,具有解渴、解酒、开胃、清热等特性。经常饮用对糖尿病、高血压、高血脂、肾炎、胰腺炎等疾病有保健治疗的作用;籽瓜干菜,叶绿素和维生索丰富,具有抗腹泻、抑制胃溃疡,降血脂、解毒、辅助抗癌功能。

我们常吃的黑瓜子,你知道是什么瓜的籽吗?它具有哪些功效与作用

打瓜性味甘,打瓜肉入心脾胃,肉有解心脾胃热,止消渴的作用;实践证明打瓜确有利尿、解暑、止渴、生津、润肺、暖胃、解毒、益肝、健脾之功效,长期食用具有和肝舒胃、生津养肾、增强肌体免疫之功能,是糖尿病、肥胖症的天然保健食品。

标签:健康 保健 饮食

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