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正宗的广东泡菜这样腌,30分钟就可以吃,酸辣清甜,省的炒菜了

2019-02-22 11:29:20 网络整理 阅读:82 评论:0

现作浸泡30分钟就可以吃了,隔日更加入味更好吃喔! 随时可作点备用,是道很简单的爽口常备菜!蔬菜醃渍时产生的乳酸菌会产生绝佳香气风味 并且对身体有很多肠胃道好处!

正宗的广东泡菜这样腌,30分钟就可以吃,酸辣清甜,省的炒菜了

材料

白萝卜1条红萝卜1/3条小黄瓜1条红辣椒一条盐1大匙姜片5片

做法

小黄瓜一开四,去籽备用。

斜切成菱形片,切方形也可以,形状随个人喜好皆可。

正宗的广东泡菜这样腌,30分钟就可以吃,酸辣清甜,省的炒菜了

菱形片是外面店家常用的蔬菜切法,可以借著作广东泡菜的机会多切一些来练习。

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