春节期间大家吃的最多的青菜或许就是大白菜了,因为冬天是大白菜大量上市的季节,价格非常的便宜,经常吃白菜是很好的事情,可以给人体带来很多好处。
白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,,达到防癌抗癌的目的。
白菜含有丰富的粗纤维。和超高的水分含量,而且热量很低。经常吃白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
兔肉有保健的作用。兔肉的含脂肪量、含胆固醇量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人等,可多食用兔肉。但是白菜不能和兔肉一起食用,大白菜和兔肉一起吃会腹泻呕吐,需要注意!