食材:
主料:牛肉,洋葱。
调料:葱姜,料酒,酱油,鸡蛋,盐,淀粉。
做法:
1、牛肉清洗清洁,剔除白色的筋膜,切成薄片。
2、洋葱切刀,葱切段,姜切丝。
3、肉放碗里,加葱姜,料酒,酱油,盐,鸡蛋清,淀粉拌匀腌制10分钟摆布。
4、锅放油,油热后,放腌好的牛肉大火翻炒至颜色变淡。
5、加葱段、姜丝炒香,放入洋葱翻炒平均,放酱油、盐,上色调味,即可起锅装盘。
牛肉爆炒洋葱就能够享用了!
食材:
主料:牛肉,洋葱。
调料:葱姜,料酒,酱油,鸡蛋,盐,淀粉。
做法:
1、牛肉清洗清洁,剔除白色的筋膜,切成薄片。
2、洋葱切刀,葱切段,姜切丝。
3、肉放碗里,加葱姜,料酒,酱油,盐,鸡蛋清,淀粉拌匀腌制10分钟摆布。
4、锅放油,油热后,放腌好的牛肉大火翻炒至颜色变淡。
5、加葱段、姜丝炒香,放入洋葱翻炒平均,放酱油、盐,上色调味,即可起锅装盘。
牛肉爆炒洋葱就能够享用了!