春游必备的小零食，只要鸡蛋面粉就能做，香甜酥脆，做法超简洁！【椰香英式马卡龙】我开Gine烤全鸡那篇叫儿子过来看，然后跟他说的：这个哥哥很棒对吧！你也做一道菜好吗？他悻悻然的走回客堂，然后高声的说：我又不会抓鸡也不敢杀鸡，哈哈！完全会错意，别说你不敢我也不敢好吗？
隔了一个礼拜我换个体式跟他说：阿姨说想看你上一道菜 儿：咦~为什么？
我：因为看你摘豆芽超厉害的(好会掰的妈妈)
儿：真的吗？那好吧！(怎么这么好说服呢！原本预备的B方案就悄然收回)
我们挑简洁的做就好，然后把厚重的食谱递给他：要从头到尾本身做才算数喔！
他重要的问：那能够问问题吗？
我：当然能够问，但你本身要先把做法读清楚，把书捧去厨房真的很卖力的读着……
前一秒还在想儿子专注的式样真帅，后一秒……哈哈！搔着头一副傻不愣登的模样好好笑喔！
细心的读完了食谱后起头量食材，我拿较不甜腻的..三温糖给他，他感觉跟书上的光彩分歧对峙要用白砂糖，我说糖量能够减一点，他一般很对峙要跟书上一般，并且量的可细心了，连一公克也不差，以我做国外主厨食谱的经验，不减糖铁定太甜，但说好了要他本身来，只好忍住随他去！
又碰着他最害怕的敲开鸡蛋，老是掌握欠好力道把蛋壳捏碎，他望着我进展能帮他，我用最慢的动作示范一次给他看，第二颗让他本身来，此次终于成功了！
接下来就是简洁的搅拌动作。
其实我已视察到似乎太湿了，为了要说服他再加一些椰子丝我只好出了下下策(恶女我真的不是有意的啦！因为妳的格文老是让我印象深刻，想忘都很难~)。
我说：前次阿海妈也有做，就是因为太湿了，一烤就酿成熔岩椰子球。他瞪大眼睛仿佛本身的制品也会立时坍掉，我接着说：或者我们家的鸡蛋太大颗，应该多加点椰子丝比例才会对。于是赞成加一些，第一次加20克，照样太湿又加了20克。
接着是搓成小球状，其实蛮湿粘有点欠好塑型，想让他学苹果姐姐用磅秤量，但一向推说不消，唉！男生的耐烦真的有限。
前半段的都捏得巨细纷歧、歪歪扭扭，我将它扔回盆子里要他再揉揉，几回之后逐渐抓到诀窍，在手掌和汤匙上往返甩，能够揉出时兴的圆球状了！
妈妈最后照样不由得，在要进烤箱之前偷偷帮每个小球再稍稍束装一下~
香喷喷的出炉啰~，喔耶！还好没坍^^。
真的好香，咬下去也跟马卡龙一般有微微的粘牙感，又不是真的会粘，甜度对我来说有点过，但配黑咖啡、牛奶就很刚好。
今天的制品只留下几个，另外的悉数分送给安亲班先生，因为太简洁就能完成，筹算再烤一次减糖版的！
给人人看看我做菜和摄影的处所，之前为了争夺摄影的光线，常把大坫板往外拖，做手撕肉镶甜椒 那次，连菜带盘整个翻落的可骇经验，比来学乖了塞张折叠小桌子，厨房改建的规划搁浅了，固然如许有点挤，但小桌子能够放食谱、相机，桌巾一铺就可摄影，穷则变变则通，小厨房旧餐具、摒挡照样煮、日子一般过~
