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换个切法,我做出了史上最爽口的凉拌黄瓜!

2019-04-15 06:12暂无阅读:576评论:0

虽说还没有到40度的高温天,可是一大早出门,炙热的太阳晒在脸上,也是特别刺目,并且感受显着很燥热!

天一热,最爱的就是凉拌菜,凉拌黄瓜几乎无人不爱。

你做凉拌黄瓜的时候,是习惯切片、切丝照样拍碎,每种切法吃起来口感都不进沟通。

今天我们一路来学学凉拌黄瓜条,吃起来酸辣爽脆,很不错!

用料

黄瓜、白糖、醋、生抽、干辣椒、花椒、蒜瓣、油、盐、鸡精。

酸辣黄瓜条的做法

1、黄瓜泡洗清洁,削成花皮。

4、用手挤干挤干挤干水分。

5、事先调好的碗汁(生抽、醋、糖、鸡精、蒜瓣)到入腌制好的黄瓜里。

6、热锅冷油(稍多油)放入花椒、干辣椒慢慢炸香,趁热到入黄瓜里。

7、拌匀。盖好碗盖放入冰箱,隔一顿即可享用。

小贴士

1.黄瓜皮营养价格很高,削皮可留一部门如许带皮的口感也更好。

2.做好放入冰箱,隔顿食用黄瓜更凉快入味。

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