美食与人人的生活密弗成分，如今食物吃的方式实在是太多了，每一小我都在络续进修提高中，美食也是，在经由分歧的人，分歧的做法，一向在发生改变着，分歧的人分歧的口味，固然味道分歧，然则喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，首先预备一块豆腐，从中央切开豆腐切成片儿。
豆腐片平均的裹上一层淀粉，碗里打入两个鸡蛋，少加一点点盐，如许更轻易入味。蛋液搅拌平均之后加到豆腐上。
大蒜，生姜切片备用，小葱切段儿，红辣椒切块儿备用，西红柿切成小块儿，再预备一点泡发的木耳。
平底锅内放油，放入豆腐煎一下，煎至两面金黄，盛出备用。
锅内再次放油，放入葱姜蒜爆香，到场配菜翻炒，西红柿炒出汁今后，到场一勺豆瓣酱，到场一点清水、鸡粉、白糖，调料化开之后到场豆腐，翻拌平均之后，到场一点水淀粉，使汤汁更浓稠，出锅前到场一点蒜苗叶子，装盘儿，
这当这道营养又好吃的豆腐就做好了，喜欢的话人人能够试一试。
