一、食物不要做得太烂太软
食物做得太烂太软，到了胃里消化的就快，释放糖分的时间就会大大的缩短，极易在短时间内显现血糖的峰值，这对患者的稀奇晦气，必然要正视。
杂粮豆类的食物尽量整粒吃，做到能吃粒的不吃面，蔬菜类的最好用手掰，好比大白菜就对照适合糖尿病人，然则分歧的做法显现的血糖值就会一般，若是白菜用手掰成一块块，用烈火炒或许水焯一下就和吃炖白菜显现的血糖值完全纷歧样了。做到能用手掰的不消刀切。
二、每顿饭的食材要搭配好
建议豆类、谷物、卵白质、肉类、炊事纤维、蔬菜要合理搭配包管每日营养，做到每样都要摄取，每样都不要过量摄取就能够了。
杂粮包罗各类豆类，有好多种天天都能够用分歧的豆类做食材，既提高了做饭的乐趣有包管了身体所需营养。
谷物这个人人根基都认识也就是小麦、大麦、玉米、小米、荞麦、这些，我小我不建议人人吃谷物类，尤其是小米、小麦这个，含淀粉量都很高，进展适当吃点，作为每餐的一小部门，这部门也是弗成或缺的。
炊事纤维简洁的讲含量最多的就是各类麸类，这就是为什么各类杂粮要整粒吃。
卵白质，首要就是鸡蛋牛奶了，每日都要吃。
肉类，以鱼肉、鸡肉这些健康的肉类为主
蔬菜，这个能够随意，然则像甜菜这类含糖的蔬菜就不要吃了
上述这些都是天天都要吃到的，搭配方面要做到蔬菜最多，炊事纤维、卵白质次之肉类和谷物起码。
三、吃饭不要太快，要细嚼慢咽
糖尿病人吃饭，吃的快和吃的稀烂软升糖快是一个事理，你吃的快了，食物进入胃里消化的也就快了，释放糖分也就快了，若是慢慢吃血糖会是一个迟缓释放的过程，事理就是这么简洁。同时吃的慢细嚼慢咽对脾胃都是有优点的。
四、注重吃饭顺序
糖尿病人吃饭的顺序同样决意了一部门血糖值，能够试试这个从先到后的顺序：蔬菜、卵白质、肉、杂粮主食。
注释：卵白质就是各类蛋类和奶类，杂粮主食就是炊事纤维、豆类、少量谷类少量精米精面做成的主食。
