茴香和牛..有润肺的感化，尤其是温差较大的时候轻易显现咳嗽的问题，经常吃具有润肺的感化，能有效缓解咳嗽和呼吸不畅的问题，茴香牛肉的营养价格对照高，这两者搭配具有保健功能能匡助治疗咳嗽，同时牛肉还具有滋养脾胃的感化，茴香牛肉该若何建造呢？
小茴香牛肉块
原材料：牛肉、白芝麻、奶油、茴香籽、 酱油、白砂糖
做法：
1.芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合。随将炒好的芝麻碾轧成粉，能碾出油来最好。
2. 把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌。要将悉数芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，而且要拌得匀，拌好之后放置2小时。
3. 用文火炒茴香，待炒至薄粒膨胀起来，趁着未焦时离火，研成粉抹，拌在牛肉上。
4. 锅里放30克奶油，以大火熬溶。立即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒少焉。
5. 即放水约一碗，盖锅煮开。放酱油、糖调味，再以小火煮约30分钟即可。
穷冬食牛肉，有暖胃感化，为穷冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶能够使其易烂。而且，不要一向用旺火煮。因为肉块碰到高温，肌肉纤维会变硬，肉块就不易煮烂。
以上我们认识到茴香牛肉的建造方式，也对茴香牛肉的功能有了周全的认识，牛..有滋补脾胃的功能，能够强筋壮骨，能增加肌肉的力量，好多人不认识该若何建造，经由上面的介绍，我们也认识了茴香牛肉的建造方式，经常吃茴香牛肉还具有暖胃的功能。
