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外脆里嫩,麻辣红烧鱼

2019-04-18 15:23:39 暂无 阅读:1481 评论:0
外脆里嫩,麻辣红烧鱼

鱼肉清洗清洁

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

加葱姜蒜,淀粉,料酒,盐,生抽,鸡蛋拌匀

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

再预备些葱,小米辣,泡辣椒(喜欢辣的能够再预备一把干辣椒)

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

腌制好的鱼裹上一层面粉

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

锅热倒油,油热把裹上面粉的鱼下锅炸

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

起锅烧油,油热下入葱,小米辣,泡辣椒爆香,再加一勺豆瓣酱炒出红油后下入炸好的鱼肉

外脆里嫩,麻辣红烧鱼

鱼肉下锅后加水,汤汁收干即可出锅

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