四月，少吃牛肉多吃它，价钱廉价，营养解馋，我家三天两头就做！
四月里，少吃牛肉多吃它，价钱廉价，营养解馋，我家三天两头就做！跟着时代的成长，人们的生活水平宁质量也跟着提高了好多，好多人越来越留意营养。是以好多人家会隔几天改善一下生活，好比吃一顿鸡鸭鱼肉等。在这忽冷忽热的四月，好多人喜欢做牛肉。牛肉有暖胃的感化，是温补类的。牛肉营养雄厚，含有雄厚的卵白质，氨基酸构成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力等。然则牛肉的价钱较贵，非常不划算，而且不是所有家庭都承担的了。是以我们能够将牛肉换成带鱼。
带鱼肉厚刺少，营养雄厚。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，是幻想的滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、贫血头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。妊妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育，孩子多吃带鱼有益于提高智力，白叟多吃带鱼则能够延缓大脑萎缩、预防老年痴呆，女性多吃带鱼，能使肌肤圆滑滋润，长发乌黑，面庞加倍靓丽。带鱼中的DHA含量高于淡水鱼，DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思虑能力十分主要。而且带鱼很少有人不喜欢吃，稀奇公共化的一种鱼类。是以能够很好的替代牛肉。四月，少吃牛肉多吃它，价钱廉价，营养解馋，我家三天两头就做！
香辣红烧带鱼
所需食材：带鱼、姜、蒜、尖椒、料酒、酱油、盐、糖
1、带鱼清理清洁内脏，去掉头和尾，清洗清洁，切成小块。
2、尖椒切圈，姜切片，蒜拍扁切碎。
3、起锅热油，倒入带鱼，撒入适量食盐，搅匀之后就不要翻动了，比及一面煎至金黄再翻面。
4、比及两面都煎至金黄，放入尖椒、蒜末和姜片，翻炒平均。
5、倒入适量料酒和酱油，搅匀，然后翻炒到收汁即可。
四月，少吃牛肉多吃它，价钱廉价，营养解馋，我家三天两头就做！
