多数酒越陈越香，好多酒友都想存点酒多数年今后再喝，但却吃力于不知若何脱手选择合适的酒，现将藏酒的相关要点整顿如下，供恢弘酒友参考。
收藏白酒，几年后再喝，很要害的一点是选择合适的酒，尤其是酒的品质要过硬，品质过硬的白酒酒质随保留时间转变能有效提拔。
01
选择纯粮食酒
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微吃力而不涩。粮香、酒香、糟香显着、与酒精勾兑的酒有显着的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而丰满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头。不管是从健康角度照样酒的口感角度，纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。
02
外包装判断纯粮食酒尺度
①液态法GB/T20821：这个建议人人小心购置，是食用酒精勾兑的。
②固液法GB/T20822：这个也建议小心购置，用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。
③固态法：真正的粮食酒
03
选择市场公认的名酒
市场公认的名酒，首要剖断依据来自于1952年起的五届全国评酒会，在这五届37年中，国度名优白酒成长成为17台甫酒和53种优质酒，而且形成了十二大香型，这些酒都是收藏界的首选对象。品牌名酒的汗青悠长，市场承认度高，质量有包管。
但名酒产物系列较多，有高端、中端、低端酒之分，具体选择可凭据小我经济能力决意。
04
选择高度白酒
白酒没有保质期一说，但并不是所有度数的白酒都能保留很长时间，50度以上为高度，高度酒一随保留时间转变酒精和水缔结加倍牢靠，口感会越来越好。而50度以下的低度酒酒精很轻易挥发掉，长时间留存后再饮用酒的酒精味会越来越淡，水味越来越重，饮用价格不高。
05
选择合适的香型
当您选择收藏饮用的白酒知足以上三个前提后，具体选择什么香型的白酒就可凭据您的小我喜欢选择了，一样认为，酱香型白酒随保留时间转变，酒质转变较为显着。酱香型白酒特别的酿造工艺决意了它可以充裕行使微生物群并施展它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。
此外，要想包管您收藏的白酒未来饮用价格较高，您收藏过程中还需稀奇注重白酒的留存，白酒留存之前应做好密封，可搜检瓶盖，拧紧瓶盖，此外在恒温恒湿、避光、无阳光直射的前提下存放，避免和刺激性气息的物体放在一路。
